13/11

Förbokning krävs

17/11

Förbokning krävs

19/11

Drop in!

26/11

Förbokning krävs

27/11

Förbokning krävs

1/12

Förbokning krävs

10/12

Förbokning krävs

11/12

Förbokning krävs

15/12

Förbokning krävs
bageri mathantverk.jpg

Aktuellt

Välj höstens mysigaste sida!

Just nu kan du boka in dig till Afternoon Tea på våra höstcaféer.

Du kan lära dig nytt på våra bakningskurser eller våra surdegsprat-kvällar.

 

Ni kan förbeställa våra exklusiva jullådor som företagsgåva eller som julklapp till era nära och kära.

Ta en titt i vårt julrum och hitta underbara handgjorda julgranskulor i glas och glitter som förr i tiden.

Eller boka redan din plats till vår vegetariska och veganska julbord som serveras i advent.

Välkommen till oss!

 

tysk kvalitet hantverk.JPG

Julrummet

Vi vill ha jul året om!

Vecka 40 kommer den nyaste leveransen med de mest underbara julgranskulorna direkt från producenterna i Lauscha/Östtyskland. Boka in ditt besök per sms: 070-6750026.

jul presentbutik.JPG
 
 
 
region-vasterbotten-presteles-dronare-1012.jpg

Förboka!

Därför behöver du förboka ditt besök
Här på Presteles Trädgårdskafé hälsar du på oss hemma på vår egen lilla gård.
Vi öppnar upp vårt hem just för dig när du besöker oss.
Därför behöver vi veta när du ska komma till oss.
Så att vi är redo att de dig bästa upplevelsen och service du kan önska dig.

Anmäl därför alltid (förutom på Formstråket) ditt besök minst ett dygn i förväg till Mona.

Skriv oss vilket datum och klockslag du vill besöka oss, hur många personer ni är och vad det gäller (äta, fika, Tea Time, julbord, brödbeställning, kurs, osv.)

Du når oss bäst per sms till 070-6750026
Vi ser fram emot din bokningsförfrågan och ditt besök hos oss!

 
Besök oss på våra Höstkafé  (se datum ovan) och upplev mysig och hemtrevlig miljö hos oss på Presteles! 

Du kan beställa vår lyxiga Afternoon Tea eller välja mellan våra matiga smörgåsar från menyn  Alltid hembakt och gjord från grunden förstås.
 
Höstmeny 2021 copy 2.jpg
Utbudet på gofika varierar från gång till gång och går att välja på plats.

Boka ditt besök senast ett dygn i förväg per sms: 070-6750027
Ange önskade klockslag, hur många personer ni är och vad ni vill äta samt om någon är allergisk.

 
bakningskurs.png

Surdegskurser

Lär dig baka surdegsbröd hos oss. På en heldagskurs (kl 9-17) lär du dig grunderna i surdegsbakning. Målet är att du ska kunna börja baka hemma direkt utan mycket redskap. Vi jämför "autolysmetoden" och "knådningsmetoden" och bakar 4 olika hälsosamma sorters surdegsbröd.

Vi äter förmiddagsfika, lunch och eftermiddagsfika tillsammans. Efter kursen får du ta hem fyra olika sorters bröd och två olika sorters surdeg. Det går att handla specialmjöl och bakningsreskap.

Pris: 1.200:- (mat/ bröd ingår)

Ta med: förkläde, 2 mindre glasburkar och gott humör

Datum: lördag 22/10, söndag 13/11, söndag 15/1

Surdegsprat

Ett interaktivt forum för brödfantaster och de som vill bli det!

Vi pratar om surdeg, olika tekniker, problem. Dela gärna med dig av dina bakningsresultat, knep och favoritrecept.

Under kvällen äter vi tillsammans. Vi presenterar ett recept och går igenom det och smakar förstås. Det finns nybakt bröd, specialmjöl och praktiska bakredskap till försäljning.

Här träffar du likasinnade baknördar eller folk som bara vill ha gott och nyttigt bröd hemma.

De här datumen träffas vi: 20/10, 17/11, 15/12

Tid: Kl 19-21

Kostnad: 295:-

Det ingår: soppa med sallad, bröd, recept & dagens bröd, småkaka/ kaffe/te 

Anmäl dig senast dagen före per sms: 070-6750026

Meddela om du behöver specialkost

bageri eko mathantverk.jpg
7008C893-2FEC-4068-A985-C38510CC1481-2.JPG

Bakdag

På våra bakdagar bakar vi hela dagen det du har förbeställt!

Det går antingen att förbeställa bröd (senast dagen före)

via Facebooksidan: Rekoring Umeå

eller per sms: 070-6750026

Du kan hämta din beställning antingen till Rekoringens utlämning vid Avion/ Systembolagets parkering kl 17:15-17:45

vid Universitets parkering Remsan kl 18:15-18:45

eller du kan hämta direkt på Kaféet i Hörnsjö mellan kl 17-20.

Datum: 6/10, 3/11 och 1/12.

Det går att beställa Ciabatta (60:-/St), havrebröd med rågsurdeg (67:-/St), mueslibröd med aprikoser/tranbär (62:-) sortimentet kan variera, fråga oss gärna vad vi bakar utöver.

Jullådan

Letar du efter en lyxig & lokal present till jul eller kalas?

Vi erbjuder företagspresenter, julgåvor, presentkort, you name it!

Ett exempel hittar du här.

Maila eller ring oss så kan vi även ge ett förslag som passar just dig.

info@presteles.se eller 070-6750026

Jullådan företagspresenter .jpg
 
 
region-vasterbotten-presteles-tradgardskafe-1047.jpg

Bed & Breakfast

Njut av en kväll, helg eller vecka hos oss!

Boka till en lyxig frukost hos oss och njut av vår härliga utemiljö!

"Cosy appartment with a really nice atmosphere and delicious food!"

Recencion Airbnb - Desi B.

boende semester i sverige.jpg

Vi ingår i Västerbotten Experience

RVT-VX-main_logo.png

Vår White Guide recension för 2019: "Mona Prestele har under en lång rad av år levererat utsöka godsaker, smörgåsar och lättare maträtter i sitt café på Olofsfors bruk i Nordmaling. När hon i god tid aviserade sin flytt av verksamheten ett par mil inåt landet var vi många som stod undrande – vad ska det nu bli? En bit in i sommaren 2019 slog hon så upp dörrarna till sitt helt nybyggda trädgårdscafé med ett ännu mer utvecklat och förfinat koncept. Det blev succé direkt! Stundtals har det varit svårt att få plats så kolla gärna innan om du kan boka bord. Här bakas de godaste pajer, bullar och ekologiska bröd i den vedeldade ugnen. En riktig höjdare är caféets afternoon tea där fräscha söta och syrliga minipajer varvas med de luftigaste scones." 

Kaféet bedömdes som "mycket god klass".

Kafé, stenugnsbakat bröd, konferenser, bed and breakfast, kurser inom trädgård & bakning, trädgårdsplanering och trädgårdsrådgivning, loppis, växtodling, gårdsbutik med försäljning av mathantverk, hantverk, julgranskulor & trädgårdsdekoration. 

Spinach month
is finally here

I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. 

IMG_0338.JPG

Mona Prestele

Jag studerade Landskapsarkitetkur och Landskapsplanering vid Muenchens Technische Universität Weihenstephan i Tyskland och är eldsjälen bakom Presteles Trädgårdskafé och logi.

Jag har jobbat med att planera och anlägga trädgårdar i både Tyskland och Sverige sedan 2007. Dessutom drev jag det krav-certifierade samt White Guide utmärka Kaféet, Kafé anno 1762, Olofsfors Bruk mellan 2012-2019. Vid Hushållningssällskapet Västerbotten/ Norrbotten jobbade jag med matprojektet Qvarkenfood och tog på mig uppdrag inom trädgårdsplanering. 

Gårdsbutik

stenugsbakat bröd, ekologiskt mjöl från Warbro kvarn, ekologiska teer, ekologiskt choklad, hemkokta marmelader och sylt, doppresenter som kryptäcken och bärsjalar.

IMG_0190.JPG
E5FA4082-D6F8-4A72-9D7E-FBCF20D522D3.JPG
region-vasterbotten-presteles-tradgardskafe-1012.jpg

“Supermysigt café på landet. Gott fika och hemtrevlig miljö.”

— Raul B.

Recension på Google

“Monas Tea time, blommigt, färgglatt och gott. Fint stopp på utflykten eller som ett utflyktsmål i sig. ”

— Kristina H.

Recension på Google

pizzabulle.jpeg

“"Fika" to die for!”

— Astrid J.

Recension på Google

“"Supergott bröd som vi handlat idag! Så mysigt ställe och fint bemötande!”

— Karin B.

Recension på Google

region-vasterbotten-presteles-tradgardskafe-1397.jpg

Hållbarhet

Står högst på vår agenda

Därför använder vi

  • lokal ved som energiskälla för både bakning & uppvärmning

  • ekologiskt svenskt mjöl 

  • lokala råvaror i största mån

  • egenodlat under sommarn

region-vasterbotten-presteles-tradgardskafe-1047.jpg

Lokalproducerat

& lokalt samarbete

Vi främjar det lokala!

Vi är med i Rekoring Umeå och serverar även de andra mathantverkarnas produkter hos oss.

Genom vårt samarbete i Formstråket hittar flera gäster ut till den Västerbottniska landsbygden.