Åsvägen 306
914 97 Hörnsjö
Höstöppettider 2023
förboka ditt besök senast dagen före per sms 070-67 50026
Surdegskurs
skördetider: pizza och bröd
Formstråket
17/9
söndag
kl 12-16
Drop in utan förbokning
23/9
Lördag
träffa oss på Bondens egen marknad i Umeå vi kommer sälja bröd, marmelad och te
Höstcafé
30/9
Lördag
fika eller Tea Time
förbokas
Höstcafé
7/10
Lördag
fika eller Tea Time
förbokas
Höstcafé
14/10
lördag
fika eller Tea Time
förbokas
Höstcafé
Besök oss på våra höstcafé (se datum ovan) och upplev mysig och hemtrevlig trädgårdsmiljö hos oss på Presteles!
Boka alltid senast dagen före:
från höstményn
eller
Tea Time
per sms till
Mona: 070-6750026.
Ange önskade klockslag, hur många personer ni är och vad ni vill äta samt om någon är allergisk.
OBS: avboka alltid senast kl 8 samma dag om du eller en annan i sällskapet får förhinder. För miljöns och hållbarhetens skull förbereder vi enbart det som är förbeställt.
Afternoon Tea
Boka en underbar mysig och lyxig upplevelse tillsammans med dina nära och kära.
Det går att boka kl 12, kl 13, kl 14 eller kl 15 de dagarna vi har höstcafé (se datumen ovan)
Per person ingår 3 matiga smörgåsar/pajer, 2 scones med färskost och 2 sorters sylt/marmelad, 5 bakelser, 1 pralin.
Ett stort urval ekologiska teer och lokalrostat kaffe från Costas i Umeå.
På våra höst Tea Time du får sitta avskild i växthus eller i trädgården.
Pris per vuxen 430:-
Barnpris: 20:-/levnadsår (t.ex. Tea Time för en 5 åring kostar 100:-), ményn barnanpassas. From 15 år gäller vuxen pris.
Tea Time beställs senast ett dygn i förväg per sms:
070-6750026.
Meddela oss vilket datum ni vill komma, klockslag, hur många personer och om ni är i behov av specialkost. T.ex. önskar vegetarisk, vegansk, gravidanpassad, glutenfritt, mjölkproteinfritt, laktosfritt, osv.
Föreläsningar och
studiebesök
Vill du besöka oss med en grupp?
Med jobbet eller en bussresa osv.?
Efter önskemål kan du boka en inspirationsföreläsning om gårdens historia eller en bakningsvisning.
Skicka oss en mail till: info@presteles.se
så hör vi av oss med förslag och prisuppgift.
Tårtor med ätbara blommor
Från april till oktober kan du beställa våra vackra gräddtårtor med egenodlade blommor.
Vi bakar även tårtor och bakelser till bröllop eller fest.
Skriv oss en sms: 070-6750026 för prisuppgifter.
Surdegskurser
Lär dig baka surdegsbröd hos oss.
På en heldagskurs lär du dig grunderna i surdegsbakning. Målet är att du ska kunna börja baka hemma direkt utan mycket redskap. Vi jämför "autolysmetoden" och "knådningsmetoden" och bakar 3 olika hälsosamma sorters surdegsbröd.
Vi använder oss av ekologiskt mjöl.
Vi äter frukost, lunch och eftermiddagsfika tillsammans. Efter kursen får du ta hem tre olika sorters bröd och två olika sorters surdeg. Det går att handla ekologiskt specialmjöl och bakningsredskap.
Pris: 1.350:- (mat/ bröd ingår)
Ta med: förkläde, 2 mindre glasburkar och gott humör
Datum: söndag 29/10 (fullbokat!), lördag 11/11
Tid: kl 9-17
Bageri & gårdsbutik
Under höstöppettiderna bakar vi bullar och surdegsbröd enbart på förbeställning senast dagen innan via sms: 070-6750026. Hör av dig så berättar vi om vad vi kommer baka just den dagen.
I vår lilla gårdsbutik säljer vi egentillverkad marmelad och sylt. Egentillverkade téer med rooibos och lokala bär. Dessutom ett brett sortiment av olika ekologiska téer från Pukka och Heath Heather. Du kan även handla kaffebönor från Umeås finaste kaffebar - Costas, Umeblend och Godfathers blend.
I trädgården hittar du både vackert och praktisk trädgårdsdekoration som regnmätare eller växtstöd från Eldgården och Lind design.
Sommarbakelser med egenodlade blommor
Julrummet
Vi vill ha jul året om!
I vårt mysiga julrum hittar du de finaste handgjorda julgranskulorna direkt från producenten i Lauscha/ Östtyskland.
Varje år beställer vi julkulorna igen direkt efter jul så att de små traditonella familjeföretagen hinner göra de åt oss till nästa julsäsong.
Glaskonst från Lauscha är känd i hela värden för julgranskulor som är just gjorda som förr i tiden.
Så du kommer få barndomsminnen när du besöker oss.
Vi kan även posta julgranskulorna till dig som bor längre bort. Skriv oss en sms: 070-6750026 så återkommer vi med produktbilder och mer info.
Odling på gång
2023
Titta gärna in i våra två växthus där vi odlar ätbara blommor, gurka och tomater.
På jordgubbsåkern odlar vi våra egna bär till våra bakelser, hemgjorda lemonader samt sylt.
Vecka 28-29 erbjuder vi jordgubbssjälvplock för våra gäster så länge jordgubbarna räcker.
Pris: 100:-/1 kg jordgubbar.
Max 3 kg per sällskap.
Hållbarheten ligger oss nära hjärtat. Därför försöker vi odla så mycket råvaror som möjligt till våra produkter själv.
Besök oss på Formstråket
Formstråket - 35 km kafé, hantverk och design
Formstråket är ett samarbete mellan sju aktörer som verkar inom kafé, hantverk och design längs den 35 km långa sträckan Öre-Hörnsjö i Nordmalings kommun.
På Formstråket är det alltid Drop in på på Presteles Trädgårdskafé. Du behöver alltså inte förboka ditt besök hos oss.
Vi serverar matiga smörgåsar och firar bullkalas med 9 olika sorters bullar.
De här dagarna är det Formstråket 2023
vår 7e maj
försommar 4e juni,
sommar 19e juli, 26e juli, 2e augusti
höst 17e september
jul 26e november
Bed & Breakfast
Njut av en kväll, helg eller vecka hos oss!
Boka till en lyxig frukost hos oss och njut av vår härliga utemiljö!
"Cosy appartment with a really nice atmosphere and delicious food!"
Recencion Airbnb - Desi B.
Vi ingår i Västerbotten Experience
Vår White Guide recension för 2019: "Mona Prestele har under en lång rad av år levererat utsöka godsaker, smörgåsar och lättare maträtter i sitt café på Olofsfors bruk i Nordmaling. När hon i god tid aviserade sin flytt av verksamheten ett par mil inåt landet var vi många som stod undrande – vad ska det nu bli? En bit in i sommaren 2019 slog hon så upp dörrarna till sitt helt nybyggda trädgårdscafé med ett ännu mer utvecklat och förfinat koncept. Det blev succé direkt! Stundtals har det varit svårt att få plats så kolla gärna innan om du kan boka bord. Här bakas de godaste pajer, bullar och ekologiska bröd i den vedeldade ugnen. En riktig höjdare är caféets afternoon tea där fräscha söta och syrliga minipajer varvas med de luftigaste scones."
Kaféet bedömdes som "mycket god klass".
Kafé, stenugnsbakat bröd, konferenser, bed and breakfast, kurser inom trädgård & bakning, trädgårdsplanering och trädgårdsrådgivning, loppis, växtodling, gårdsbutik med försäljning av mathantverk, hantverk, julgranskulor & trädgårdsdekoration.
Spinach month
is finally here
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy.
Mona Prestele
Jag studerade Landskapsarkitetkur och Landskapsplanering vid Muenchens Technische Universität Weihenstephan i Tyskland och är eldsjälen bakom Presteles Trädgårdskafé och logi.
Jag har jobbat med att planera och anlägga trädgårdar i både Tyskland och Sverige sedan 2007. Dessutom drev jag det krav-certifierade samt White Guide utmärka Kaféet, Kafé anno 1762, Olofsfors Bruk mellan 2012-2019. Vid Hushållningssällskapet Västerbotten/ Norrbotten jobbade jag med matprojektet Qvarkenfood och tog på mig uppdrag inom trädgårdsplanering.
“Supermysigt café på landet. Gott fika och hemtrevlig miljö.”
— Raul B.
Recension på Google
“Monas Tea time, blommigt, färgglatt och gott. Fint stopp på utflykten eller som ett utflyktsmål i sig. ”
— Kristina H.
Recension på Google
“"Fika" to die for!”
— Astrid J.
Recension på Google
“"Supergott bröd som vi handlat idag! Så mysigt ställe och fint bemötande!”
— Karin B.
Recension på Google
Hållbarhet
Står högst på vår agenda
Därför använder vi
-
lokal ved som energiskälla för både bakning & uppvärmning
-
ekologiskt svenskt mjöl
-
lokala råvaror i största mån
-
egenodlat under sommarn
Lokalproducerat
& lokalt samarbete
Vi främjar det lokala!
Vi är med i Rekoring Umeå och serverar även de andra mathantverkarnas produkter hos oss.
Genom vårt samarbete i Formstråket hittar flera gäster ut till den Västerbottniska landsbygden.