top of page

26/01

Förbokning krävs
kl 14-19

27/01

Förbokning krävs
kl 14-19

28/01

Förbokning krävs
kl 12-16

02/02

Förbokning krävs
kl 14-19

03/02

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 14-19

04/02

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 12-16

10/02

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 12-16

11/02

Surdegskurs
Förbokning krävs
kl 9-17

16/02

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 14-19

17/02

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 12-16

23/02

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 14-19

24/02

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 12-17

25/02

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 12-16

2/03

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 14-19

3/03

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 12-17

4/03

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 12-16

09/03

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 14-19

10/03

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 12-16

11/03

Vintercafé
Förbokning krävs
kl 12-16

16/03

Surdegsprat
Förbokning krävs
kl 19-21
semlor take away_edited_edited.png

Aktuellt

Välj vinterns mysigaste sida!

Just nu kan du boka in dig till Afternoon Tea eller fika något gott på våra vintercaféer.

Ményn och bokningsvillkoren hittar du här nedan. 

Låna våra sparkar och ta dig en fin tur genom Hörnsjö.

(Sker på egen risk).

Nu är det semmeltider igen!

Ät de direkt på Caféet eller beställ några att ta hem.

Ta en titt i vårt julrum och hitta underbara handgjorda julgranskulor i glas och glitter som förr i tiden.

Välkommen till oss!

 


Vintercaféer


Besök oss på våra Vintercafé  (se datum ovan) och upplev mysig och hemtrevlig vintermiljö hos oss på Presteles!

Du kan beställa vår lyxiga Afternoon Tea, välja fika eller köpa hem bröd och bakelser.
Alltid hembakt och gjord från grunden förstås.

Boka ditt besök eller beställning senast ett dygn i förväg per sms: 070-6750026
Ange önskade klockslag, hur många personer ni är och vad ni vill äta samt om någon är allergisk.

OBS: avboka alltid senast kl 8 samma dag om du eller en annan i sällskapet får förhinder. För miljöns och hållbarhetens skull förbereder vi enbart det som är förbeställt. 
Vintermény 2023.jpg
Fikameny 01_23 copy 3.jpg
afternoon Tea.heic

Afternoon Tea

Boka en underbar mysig och lyxig upplevelse tillsammans med dina nära och kära.

Just nu kan du beställa vår Tea Time på mellandags- och vintercaféerna.

Per person ingår 3 matiga smörgåsar/pajer, 2 scones med färskost och 3 sorters sylt/marmelad, 6 sötsaker. Ett stort urval ekologiska teer och lokalrostat kaffe från Costas i Umeå.

Pris per vuxen 395:-

Barnpris: 20:-/levnadsår (t.ex. Tea Time för en 5 åring kostar 100:-), ményn barnanpassas.

Tea Time beställs senast ett dygn i förväg per sms:

070-6750026.

Meddela oss vilket datum ni vill komma, klockslag, hur många personer och om ni är i behov av specialkost. T.ex. önskar vegetarisk, vegansk, gravidanpassad, glutenfritt, mjölkproteinfritt, laktosfritt, osv.

Föreläsningar och 
studiebesök

Vill du besöka oss med en grupp?

Med jobbet eller en bussresa osv.?

Efter önskemål kan du boka en inspirationsföreläsning om gårdens historia eller en bakningsvisning.

Skicka oss en mail till: info@presteles.se

så hör vi av oss med förslag och prisuppgift.

studjebesök.PNG
föreläsning.PNG
region-vasterbotten-presteles-dronare-1012.jpg

Förboka!

Därför behöver du förboka ditt besök
Här på Presteles Trädgårdskafé hälsar du på oss hemma på vår egen lilla gård.

Vi öppnar upp vårt hem just för dig när du besöker oss.
Därför behöver vi veta när du ska komma till oss.
Så att vi är redo att de dig bästa upplevelsen och service du kan önska dig.

Anmäl därför alltid (förutom på Formstråket) ditt besök minst ett dygn i förväg till Mona.

Skriv oss vilket datum och klockslag du vill besöka oss, hur många personer ni är och vad det gäller (äta, fika, Tea Time, julbord, brödbeställning, kurs, osv.)

Du når oss bäst per sms till 070-6750026
Vi ser fram emot din bokningsförfrågan och ditt besök hos oss!

 
bakningskurs.png

Surdegskurser

Lär dig baka surdegsbröd hos oss. På en heldagskurs (kl 9-17) lär du dig grunderna i surdegsbakning. Målet är att du ska kunna börja baka hemma direkt utan mycket redskap. Vi jämför "autolysmetoden" och "knådningsmetoden" och bakar 4 olika hälsosamma sorters surdegsbröd.

Vi äter förmiddagsfika, lunch och eftermiddagsfika tillsammans. Efter kursen får du ta hem fyra olika sorters bröd och två olika sorters surdeg. Det går att handla specialmjöl och bakningsreskap.

Pris: 1.200:- (mat/ bröd ingår)

Ta med: förkläde, 2 mindre glasburkar och gott humör

Datum: lördag 11/02, söndag 26/03

Surdegsprat

Ett interaktivt forum för brödfantaster och de som vill bli det!

Vi pratar om surdeg, olika tekniker, problem. Dela gärna med dig av dina bakningsresultat, knep och favoritrecept.

Under kvällen äter vi tillsammans. Vi presenterar ett recept och går igenom det och smakar förstås. Det finns nybakt bröd, specialmjöl och praktiska bakredskap till försäljning.

Här träffar du likasinnade baknördar eller folk som bara vill ha gott och nyttigt bröd hemma.

De här datumen träffas vi: 16/02, 16/03

Tid: Kl 19-21

Kostnad: 295:-

Det ingår: soppa med sallad, bröd, recept & dagens bröd, småkaka/ kaffe/te 

Anmäl dig senast dagen före per sms: 070-6750026

Meddela om du behöver specialkost

bageri eko mathantverk.jpg
bröd bageri.JPG

Bageri & gårdsbutik

Vi bakar det du vill ha!

 Förbeställ bröd och bakverk i samband med ditt besök.

Eller sambeställ på jobbet och får det levererad till Umeå på tisdagar.

Beställ per sms: 070-6750026

Just nu går det att beställa:

OBS: beställ senast en dag i förväg!

Ciabatta (60:-/St), havrebröd med rågsurdeg (67:-/St) och klassiska semlor (45:-/St).

Från gårdsbutiken kan du beställa våra egentillverkade marmeladerna & syltarna i de här smakerna (75:-/burk):

Morotsmarmelad med krusbär och kanel, morotsmarmelad med hjortron och whiskey, morotsmamelad med appelsin och cognac, blåbärsmarmelad med kakaons.

Jordgubbssylt, hallonsylt & hjoronsylt (150:-) med 60% bärandel.

Tårtor med ätbara blommor

Från april till oktober kan du beställa våra vackra gräddtårtor med egenodlade blommor.

Skriv oss en sms: 070-6750026 för prisuppgifter.

ätbara blommor.jpg
6694BB6C-E93E-4E54-91F8-B3183BA5D251.JPG

Sommarbakelser med egenodlade blommor

Julrummet

Vi vill ha jul året om!

I vårt mysiga julrum hittar du de finaste handgjorda julgranskulorna direkt från producenten i Lauscha/ Östtyskland.

 

Varje år beställer vi julkulorna igen direkt efter jul så att de små traditonella familjeföretagen hinner göra de åt oss till nästa julsäsong.

 

Glaskonst från Lauscha är känd i hela värden för julgranskulor som är just gjorda som förr i tiden.

Så du kommer få barndomsminnen när du besöker oss.

Vi kan även posta julgranskulorna till dig som bor längre bort. Skriv oss en sms: 070-6750026 så återkommer vi med produktbilder och mer info.

traditionella julgranskulor.JPG

Besök oss på Formstråket

Formstråket - 35 km kafé, hantverk och design

Formstråket är ett samarbete mellan sju aktörer som verkar inom kafé, hantverk och design längs den 35 km långa sträckan Öre-Hörnsjö i Nordmalings kommun.

På Formstråket är det alltid Drop in på på Presteles Trädgårdskafé. Du behöver alltså inte förboka ditt besök hos oss.

Vi serverar matiga smörgåsar och firar bullkalas med 9 olika sorters bullar.

formstraket.jpg

De här dagarna är det Formstråket 2023
vår 7e maj
försommar 4e juni,
sommar 19e juli, 26e juli, 2e augusti 
höst 17e september
jul 26e november

 

region-vasterbotten-presteles-tradgardskafe-1047.jpg

Bed & Breakfast

Njut av en kväll, helg eller vecka hos oss!

Boka till en lyxig frukost hos oss och njut av vår härliga utemiljö!

"Cosy appartment with a really nice atmosphere and delicious food!"

Recencion Airbnb - Desi B.

boende semester i sverige.jpg

Vi ingår i Västerbotten Experience

RVT-VX-main_logo.png

Vår White Guide recension för 2019: "Mona Prestele har under en lång rad av år levererat utsöka godsaker, smörgåsar och lättare maträtter i sitt café på Olofsfors bruk i Nordmaling. När hon i god tid aviserade sin flytt av verksamheten ett par mil inåt landet var vi många som stod undrande – vad ska det nu bli? En bit in i sommaren 2019 slog hon så upp dörrarna till sitt helt nybyggda trädgårdscafé med ett ännu mer utvecklat och förfinat koncept. Det blev succé direkt! Stundtals har det varit svårt att få plats så kolla gärna innan om du kan boka bord. Här bakas de godaste pajer, bullar och ekologiska bröd i den vedeldade ugnen. En riktig höjdare är caféets afternoon tea där fräscha söta och syrliga minipajer varvas med de luftigaste scones." 

Kaféet bedömdes som "mycket god klass".

Kafé, stenugnsbakat bröd, konferenser, bed and breakfast, kurser inom trädgård & bakning, trädgårdsplanering och trädgårdsrådgivning, loppis, växtodling, gårdsbutik med försäljning av mathantverk, hantverk, julgranskulor & trädgårdsdekoration. 

Spinach month
is finally here

I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. 

IMG_0338.JPG

Mona Prestele

Jag studerade Landskapsarkitetkur och Landskapsplanering vid Muenchens Technische Universität Weihenstephan i Tyskland och är eldsjälen bakom Presteles Trädgårdskafé och logi.

Jag har jobbat med att planera och anlägga trädgårdar i både Tyskland och Sverige sedan 2007. Dessutom drev jag det krav-certifierade samt White Guide utmärka Kaféet, Kafé anno 1762, Olofsfors Bruk mellan 2012-2019. Vid Hushållningssällskapet Västerbotten/ Norrbotten jobbade jag med matprojektet Qvarkenfood och tog på mig uppdrag inom trädgårdsplanering. 

Gårdsbutik

Stenugsbakat bröd, ekologiskt mjöl, ekologiska teer, ekologiskt choklad, hemkokta marmelader och sylt, honung, fina teburkar, färggranna termosar, ekologiska tvålar, trädgårdsdekoration mm.

IMG_0190.JPG
E5FA4082-D6F8-4A72-9D7E-FBCF20D522D3.JPG
region-vasterbotten-presteles-tradgardskafe-1012.jpg

“Supermysigt café på landet. Gott fika och hemtrevlig miljö.”

— Raul B.

Recension på Google

“Monas Tea time, blommigt, färgglatt och gott. Fint stopp på utflykten eller som ett utflyktsmål i sig. ”

— Kristina H.

Recension på Google

pizzabulle.jpeg

“"Fika" to die for!”

— Astrid J.

Recension på Google

“"Supergott bröd som vi handlat idag! Så mysigt ställe och fint bemötande!”

— Karin B.

Recension på Google

region-vasterbotten-presteles-tradgardskafe-1397.jpg

Hållbarhet

Står högst på vår agenda

Därför använder vi

  • lokal ved som energiskälla för både bakning & uppvärmning

  • ekologiskt svenskt mjöl 

  • lokala råvaror i största mån

  • egenodlat under sommarn

region-vasterbotten-presteles-tradgardskafe-1047.jpg

Lokalproducerat

& lokalt samarbete

Vi främjar det lokala!

Vi är med i Rekoring Umeå och serverar även de andra mathantverkarnas produkter hos oss.

Genom vårt samarbete i Formstråket hittar flera gäster ut till den Västerbottniska landsbygden.

bottom of page