På Presteles Trädgårdskafé & Logi serverar vi ett vegetariskt och veganskt julbord  i stämningsfull julmiljö som tar upp julens traditionella smaker och tolkar de på nytt med grönsaker & alternativa proteinkällor ur växtriket. 

 

Vi hälsar er välkomna med glögg från trakten och hembakta saffransskorpor (efter önskemål veganska).

​

De kalla rätterna består av olika veganska inläggningar och sallader: vegansk rödbetssallad med äpple, vegansk gubbröra, vegansk skagenröra med avocado och tofu, vegansk Brantevikstofu, vegansk "senapssill" på aubergine, inlagd rullzucchini, rödvinsmarinerade championer, vegansk havrepastej och vegansk skärgårdssill till det serveras kokta potatis och hembakt tunnbröd.

​

De varma rätterna: grönkålspaj enligt önskemål vegetariskt eller veganskt, inbakat kålrot, smörstekta bondbönor (veganskt efter önskemål), stekt tofubacon, rotfrukslåda á la Janssons, sojabullar, palsternaksmus och till det picklade rönnbär, syltade trattkantareller och rårörda lingon.

​

Efterrättsbuffé: Ris ala Malta veganskt eller vegetariskt, Raw dadelbollar, veganska whiskeytryfflar, veganska tryffelbiskvier, olika veganska godis och karameller, brända mandlar och vindruvor.

​

Vårt gröna julbord passar även väldigt bra till dig som är känsligt mot mjölkprotein. Efter önskemål kan vi också servera ett helt glutenfritt julbord.

​

Pris: 495:-/ vuxen

barn, 20:-/år upp till och med 15 år. T.ex. 4 åring betalar 4 x 20:- = 80:-

​

Boka julbordet per mail: info@presteles.se eller sms: 070-6750026.

Skriv om du önskar äta helt veganskt eller både vegetariskt och veganskt (då bakar vi pajen med ägg, smör & ost och Ris á la Maltan är gjort på mjölk och grädde).

Skriv också vilken tid du vill boka, vi tar emot ett sällskap/ halvtimme att undvika köbildning vid buffén. Det går att boka de här tiderna: 12:00, 12:30, 13:00, 13:30, 14:00, 14:30 och 15:00. 

​

Avbokningsvillkor: avbokning bör ske senast 3 dagar i förväg annars faktureras halva priset.

​

​