Åsvägen 306
914 97 Hörnsjö
Våra kurser
oktober 2026
Lär dig något nytt om bakning eller kom igång igen efter en längre paus. Träffa likasinnade i en mysig miljö och njut av god mat under dagen.
Vill du stanna över natten?
Boka vår charmiga B&B-lägenhet och förläng upplevelsen.
Kursutbud:
Vi erbjuder en serie fristående heldagskurser som du kan boka separat eller kombinera för rabatt. Perfekt för privatpersoner eller grupper.
För grupper eller företagsevent (8–12 personer):
Maila ditt önskade datum så hittar vi en lösning.
Kontakt:
-
Mail: mona.prestele@yahoo.com
-
SMS: 070-6750026
Praktisk information – Boka och Betalning
Bokning:Boka din plats via sms: 070-6750026
Ange kursnamn, datum och antal deltagare.
Pris 1.950:-/ kurs, rabatt om du bokar flera kurser samtidigt.
Betalning:Förskottsbetalning med Swish krävs för att garantera plats
Swish-nummer och betalningsinstruktioner skickas vid bokning
Avbokning / förhinder: Vid sjukdom eller förhinder måste avbokning meddelas senast dagen innan kursen
Vid giltigt förhinder får du istället ett presentkort som kan användas för en annan kurs eller för produkter eller fika, giltigt i ett år
Rabatter vid flerbokning (för samma person):
2 kurser: 5 % rabatt
3 kurser: 10 % rabatt
Kontakt: SMS: 070-6750026 Mail: mona.prestele@yahoo.com
Surdegsbaskurs
Surdegsbaskurs – Bröd och surdeg från grunden
Datum:
lördag 17/10, söndag 18/10
lördag 30/10
Kan du inte gå på dessa datum?
Skicka ett sms till oss så sätter vi upp dig på vår väntelista och kontaktar dig när ett nytt kurstillfälle planeras.
Är ni en grupp på minst 6 personer som vill gå kursen?
Då kan ni boka ett eget datum direkt med oss.
Kontakt: 070-6750026
Upplev en inspirerande dag hos oss! Lär dig grunderna i
surdegsbakning, träffa likasinnade och ta med dig både kunskap och nybakat hem.
Program:
09:00 – Frukost & introduktion
10:00 – Teoridel
12:00 – Lunch
13:00 – Praktisk del: baka två sorters bröd
16:00 – Fika och provsmakning
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår: Kursmaterial, frukost, lunch, fika, och det du producerar under dagen. Inga förkunskaper krävs.
Pris 1.950:-
"Rekommenderar varmt surdegskursen!
En otroligt givande dag i denna mysiga miljö. Mona kan konsten att lära ut på ett handfast sätt med massor av tips och idéer på vägen!
Atmosfären, Mona, maten och självklart brödet får alla högsta betyg.
(Vår 2023/ omdöme på Facebook/ Presteles Trädgårdskafé)
Baka bullar!
Heldagskurs: kl 9 -17
Datum: lördag 29/4, lördag 14/10
Pris per person: 1.250:-
kursinnehåll: vi bakar nio olika sorters bullar. Lär dig variera dina bullar. Vi använder oss av en klassisk vetedeg samt en karlsbaderdeg med surdeg. Vi framställer olika fyllningar och krämer. Lär dig olika formar på bullar.
Det ingår: frukost, lunch med soppa, eftermiddagsfika, 9St olika bullar att ta hem.
Anmälan: sms till 070-6750026
Baka bullar!
Heldagskurs: kl 9 -17
Datum: lördag 29/4, lördag 14/10
Pris per person: 1.250:-
kursinnehåll: vi bakar nio olika sorters bullar. Lär dig variera dina bullar. Vi använder oss av en klassisk vetedeg samt en karlsbaderdeg med surdeg. Vi framställer olika fyllningar och krämer. Lär dig olika formar på bullar.
Det ingår: frukost, lunch med soppa, eftermiddagsfika, 9St olika bullar att ta hem.
Anmälan: sms till 070-6750026
Kurs: Baka bullar!
Upplev en inspirerande dag hos oss! Lär dig baka sex olika sorters bullar med varierade fyllningar och former, träffa likasinnade och ta med dig nybakade läckerheter hem.
Datum: Lördag 10/10
Kan du inte gå på dessa datum?
Skicka ett sms till oss så sätter vi upp dig på vår väntelista och kontaktar dig när ett nytt kurstillfälle planeras.
Är ni en grupp på minst 6 personer som vill gå kursen?
Då kan ni boka ett eget datum direkt med oss.
Kontakt: 070-6750026
Program för dagen:
-
09:00 – Frukost & introduktion
-
10:00 – Praktisk del: klassisk svensk vetedeg och tysk matigare vetedeg, fyllningar och krämer
-
12:00 – Lunch (soppa)
-
13:00 – Praktisk del: baka, forma och fylla bullar
-
16:00 – Eftermiddagsfika "bullkalas" och provsmakning
-
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår:
-
Kursmaterial / skript med recept
-
Frukost, lunch och eftermiddagsfika
-
Sex olika bullar att ta med hem
Pris: 1.950 kr per person
Betalning & bokning:
-
Förskottsbetalning med Swish krävs för att garantera plats
-
Boka via sms: 070-6750026
Fjäderfän för hemmabruk
Funderar du skaffa höns?
Lär dig skötsel av höns och kycklingar i hemmamiljö. Vi går igenom stall, foder, hälsa och äggproduktion – och du får handfasta tips för din egen flock.
Datum: efter överenskommelse
Program:
-
09:00 – Frukost & introduktion
-
10:00 – Teoridel: raser, hönshus, skötsel
-
12:00 – Lunch
-
13:00 – Praktisk del: hantering, foder, dagliga rutiner
-
16:00 – Fika och reflektion
-
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår: Kursmaterial / skript, frukost, lunch, fika.
Pris: 1.950 kr per kurs
Rabatter vid flerbokning: Samma som ovan
Betalning & bokning: Maila eller sms:a.
Surdegskurs: Ciabatta och havrebröd
Datum: Lördag 24e oktober
Upplev en inspirerande dag hos oss! Lär dig grunderna i surdegsbakning där vi bakar ciabatta och ett hälsosamt havresurdegsbröd
Program:
09:00 – Frukost & introduktion
10:00 – Teoridel
12:00 – Lunch
13:00 – Praktisk del: baka två sorters bröd
16:00 – Fika och provsmakning
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår: Kursmaterial, frukost, lunch, fika, och det du producerar under dagen.
Pris 1.950:-
Betalning & bokning:
-
Förskottsbetalning med Swish krävs för att garantera plats
-
Boka via sms: 070-6750026
-
Vid sjukdom eller förhinder meddelas senast dagen innan, du får då ett presentkort för en annan kurs, giltigt i ett år
Förkunskaper:
-
Inga förkunskaper krävs
-
Du behöver ha (eller skaffa) en robust degblandare med krok med helst två hastigheter för att kunna göra ciabatta hemma
Sommarbakelser med ätliga blommor
Datum: juni 2027
Kan du inte gå på dessa datum?
Skicka ett sms till oss så sätter vi upp dig på vår väntelista och kontaktar dig när ett nytt kurstillfälle planeras.
Är ni en grupp på minst 6 personer som vill gå kursen?
Då kan ni boka ett eget datum direkt med oss.
Kontakt: 070-6750026
Skapa färgsprakande sommarbakelser med säsongens ätliga blommor. En kurs för dig som vill kombinera smak, färg och kreativt bakande perfekt för att skapa dina midsommar bakelsedrömmar.
Program:
-
09:00 – Frukost & introduktion
-
10:00 – Teoridel: ätliga blommor, råvaror, dekoration
-
12:00 – Lunch
-
13:00 – Praktisk del: baka och dekorera bakelser
-
16:00 – Fika och provsmakning
-
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår: Kursmaterial / skript, frukost, lunch, fika, bakverk att ta hem.
Pris: 1.950 kr per kurs
Rabatter vid flerbokning: Samma som ovan
Surdegskurs "Kulturspannmål"
Datum: lördag 30/10
Kan du inte gå på dessa datum?
Skicka ett sms till oss så sätter vi upp dig på vår väntelista och kontaktar dig när ett nytt kurstillfälle planeras.
Är ni en grupp på minst 6 personer som vill gå kursen?
Då kan ni boka ett eget datum direkt med oss.
Kontakt: 070-6750026
Upplev en inspirerande dag hos oss! Lär dig baka med gamla sädesslag som dinkel, emmer och svedjeråg. Vi går igenom kulturspannmålens historia, surdegens teknik och bakningens hantverk. Ta med dig nybakat bröd och din egen surdegskultur hem.
Program för dagen:
-
09:00 – Frukost & introduktion
-
10:00 – Teoridel: kulturspannmålens historia, mjölsorter, surdegsteknik och jäsning
-
12:00 – Lunch
-
13:00 – Praktisk del: baka bröd med dinkel, emmer och svedjeråg, prova olika tekniker
-
16:00 – Fika och provsmakning
-
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår:
-
Kursmaterial / skript med surdegsskola och recept
-
Frukost, lunch och eftermiddagsfika
-
Bröd bakat under dagen att ta hem
-
Surdegskultur att fortsätta baka med
-
Praktisk handledning under hela dagen
Pris: 1.950 kr per person