Åsvägen 306
914 97 Hörnsjö
Våra kurser 2026 -
kursserien
“Det Nya Självhushållet – Årets Kretslopp”
Lär dig något nytt om trädgård, bakning eller hållbar matlagning. Träffa likasinnade i en mysig miljö och njut av god mat under dagen.
Vill du stanna över natten?
Boka vår charmiga B&B-lägenhet och förläng upplevelsen.
Kursutbud:
Vi erbjuder en serie fristående heldagskurser som du kan boka separat eller kombinera för rabatt. Perfekt för privatpersoner eller grupper.
För grupper eller företagsevent (8–12 personer):
Maila ditt önskade datum så hittar vi en lösning.
Kontakt:
-
Mail: mona.prestele@yahoo.com
-
SMS: 070-6750026
Årsprogram 2026:
Det Nya Självhushållet – Årets KretsloppKoncept: En serie fristående heldagskurser som kan bokas separat eller som paket. Kurserna bygger på temat självhushåll, trädgård, bakning och säsongsbaserad mat.
Lördag 24.e januari: Baka - Surdegsbaskurs
Lördag 7.e februari: Baka - Surdegsbaskurs
Lördag 7.e mars: Baka - Surdegsbaskurs
Söndag 8.e mars: Baka bullar!
Lördag 21.e mars: Hönshållning - fjäderfän för hemmabruk
Lördag 11.e april: Odla: Förodling & planering
Söndag 7.e juni: Odla: trädgårdsskötsel och vårputs
Söndag 14.e juni: Odla & baka : Sommarbakelse med ätliga blommor
Söndag 20.e september: Skördetider: Skörd, konservering och gårdsvandring
Söndag 27.e september: Hönshållning - fjäderfän för hemmabruk
Söndag 4.e oktober: Baka - Surdegskurs "Kulturspannmål"
Lördag 17.e oktober: Baka - Surdegskurs "Kulturspannmål"
Praktisk information – Boka och Betalning
Bokning:Boka din plats via sms: 070-6750026
Ange kursnamn, datum och antal deltagare.
Pris 1.950:-/ kurs, rabatt om du bokar flera kurser samtidigt.
Betalning:Förskottsbetalning med Swish krävs för att garantera plats
Swish-nummer och betalningsinstruktioner skickas vid bokning
Avbokning / förhinder: Vid sjukdom eller förhinder måste avbokning meddelas senast dagen innan kursen
Vid giltigt förhinder får du istället ett presentkort på en annan kurs, giltigt i ett år
Rabatter vid flerbokning (för samma person):
2 kurser: 5 % rabatt
3 kurser: 10 % rabatt
4 kurser: 15 % rabatt
5 kurser: 20 % rabatt
6 kurser: 25 % rabatt
7 kurser eller fler: 30 % rabatt
Kontakt: SMS: 070-6750026 Mail: mona.prestele@yahoo.com
Surdegsbaskurs
Surdegsbaskurs – Bröd och surdeg från grunden
Datum: lördag 24/1
lördag 7/2
lördag 7/3
Kan du inte gå på dessa datum?
Skicka ett sms till oss så sätter vi upp dig på vår väntelista och kontaktar dig när ett nytt kurstillfälle planeras.
Är ni en grupp på minst 6 personer som vill gå kursen?
Då kan ni boka ett eget datum direkt med oss.
Kontakt: 070-6750026
Upplev en inspirerande dag hos oss! Lär dig grunderna i
surdegsbakning, träffa likasinnade och ta med dig både kunskap och nybakat hem.
Program:
09:00 – Frukost & introduktion
10:00 – Teoridel
12:00 – Lunch
13:00 – Praktisk del: baka två sorters bröd
16:00 – Fika och provsmakning
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår: Kursmaterial, frukost, lunch, fika, och det du producerar under dagen.
Pris 1.950:-
"Rekommenderar varmt surdegskursen!
En otroligt givande dag i denna mysiga miljö. Mona kan konsten att lära ut på ett handfast sätt med massor av tips och idéer på vägen!
Atmosfären, Mona, maten och självklart brödet får alla högsta betyg.
(Vår 2023/ omdöme på Facebook/ Presteles Trädgårdskafé)
Baka bullar!
Heldagskurs: kl 9 -17
Datum: lördag 29/4, lördag 14/10
Pris per person: 1.250:-
kursinnehåll: vi bakar nio olika sorters bullar. Lär dig variera dina bullar. Vi använder oss av en klassisk vetedeg samt en karlsbaderdeg med surdeg. Vi framställer olika fyllningar och krämer. Lär dig olika formar på bullar.
Det ingår: frukost, lunch med soppa, eftermiddagsfika, 9St olika bullar att ta hem.
Anmälan: sms till 070-6750026
Baka bullar!
Heldagskurs: kl 9 -17
Datum: lördag 29/4, lördag 14/10
Pris per person: 1.250:-
kursinnehåll: vi bakar nio olika sorters bullar. Lär dig variera dina bullar. Vi använder oss av en klassisk vetedeg samt en karlsbaderdeg med surdeg. Vi framställer olika fyllningar och krämer. Lär dig olika formar på bullar.
Det ingår: frukost, lunch med soppa, eftermiddagsfika, 9St olika bullar att ta hem.
Anmälan: sms till 070-6750026
Kurs: Baka bullar!
Upplev en inspirerande dag hos oss! Lär dig baka sex olika sorters bullar med varierade fyllningar och former, träffa likasinnade och ta med dig nybakade läckerheter hem.
Datum: 8/3
Kan du inte gå på dessa datum?
Skicka ett sms till oss så sätter vi upp dig på vår väntelista och kontaktar dig när ett nytt kurstillfälle planeras.
Är ni en grupp på minst 6 personer som vill gå kursen?
Då kan ni boka ett eget datum direkt med oss.
Kontakt: 070-6750026
Program för dagen:
-
09:00 – Frukost & introduktion
-
10:00 – Praktisk del: klassisk svensk vetedeg och tysk matigare vetedeg, fyllningar och krämer
-
12:00 – Lunch (soppa)
-
13:00 – Praktisk del: baka, forma och fylla bullar
-
16:00 – Eftermiddagsfika "bullkalas" och provsmakning
-
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår:
-
Kursmaterial / skript med recept
-
Frukost, lunch och eftermiddagsfika
-
Sex olika bullar att ta med hem
Pris: 1.950 kr per person
Betalning & bokning:
-
Förskottsbetalning med Swish krävs för att garantera plats
-
Boka via sms: 070-6750026
Fjäderfän för hemmabruk
Funderar du skaffa höns?
Lär dig skötsel av höns och kycklingar i hemmamiljö. Vi går igenom stall, foder, hälsa och äggproduktion – och du får handfasta tips för din egen flock.
Datum: 21/3, 27/9
Kan du inte gå på dessa datum?
Skicka ett sms till oss så sätter vi upp dig på vår väntelista och kontaktar dig när ett nytt kurstillfälle planeras.
Är ni en grupp på minst 6 personer som vill gå kursen?
Då kan ni boka ett eget datum direkt med oss.
Kontakt: 070-6750026
Program:
-
09:00 – Frukost & introduktion
-
10:00 – Teoridel: raser, hönshus, skötsel
-
12:00 – Lunch
-
13:00 – Praktisk del: hantering, foder, dagliga rutiner
-
16:00 – Fika och reflektion
-
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår: Kursmaterial / skript, frukost, lunch, fika.
Pris: 1.950 kr per kurs
Rabatter vid flerbokning: Samma som ovan
Betalning & bokning: Maila eller sms:a.
Odla: förodling och planering
Datum: 11/4
Upplev en inspirerande dag hos oss! Lär dig planera och förbereda odlingssäsongen, från fröval till bäddplanering. Perfekt för både nybörjare och erfarna odlare – och du tar med dig plantor och kunskap hem.
Program för dagen:
-
09:00 – Frukost & introduktion
-
10:00 – Teoridel: fröval, jordblandningar, belysning, schemaläggning och växtföljd
-
12:00 – Lunch
-
13:00 – Praktisk del: så fröer, förbered odlingsbäddar och planera din odling
-
16:00 – Fika och reflektion
-
17:00 – Avslut & hemgång
-
Vad ingår:
-
Kursmaterial / skript med tips och planeringsscheman
-
Frukost, lunch och eftermiddagsfika
-
Förodlingar att ta hem
-
Praktisk handledning under hela dagen
Pris: 1.950 kr per person
Betalning & bokning:
-
Förskottsbetalning med Swish krävs för att garantera plats
-
Boka via sms: 070-6750026
-
Vid sjukdom eller förhinder meddelas senast dagen innan, du får då ett presentkort för en annan kurs, giltigt i ett år
Förkunskaper:
-
Inga förkunskaper krävs
Odla: trädgårdsskötsel och vårputs
Datum: söndag 7/6
Upplev en inspirerande dag hos oss! Lär dig ge trädgården en frisk start efter vintern genom beskärning, vårstädning och planering inför odlingssäsongen. Växthusodling, utplantering. Perfekt för alla som vill få ordning och balans i sin trädgård.
Program för dagen:
-
09:00 – Frukost & introduktion
-
10:00 – Teoridel: beskärningstekniker, redskap, vårplanering och trädgårdens behov, trädgårdsdesign, dekorativ växthusodling.
-
12:00 – Lunch
-
13:00 – Praktisk del: klippning, vårputsning och praktiska tips på skötsel, utplantering.
-
16:00 – Fika och reflektion
-
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår:
-
Kursmaterial / skript med tips och instruktioner
-
Frukost, lunch och eftermiddagsfika
-
Praktisk handledning under hela dagen
Pris: 1.950 kr per person
Betalning & bokning:
Sommarbakelser med ätliga blommor
Datum: söndag 14/6
Kan du inte gå på dessa datum?
Skicka ett sms till oss så sätter vi upp dig på vår väntelista och kontaktar dig när ett nytt kurstillfälle planeras.
Är ni en grupp på minst 6 personer som vill gå kursen?
Då kan ni boka ett eget datum direkt med oss.
Kontakt: 070-6750026
Skapa färgsprakande sommarbakelser med säsongens ätliga blommor. En kurs för dig som vill kombinera smak, färg och kreativt bakande perfekt för att skapa dina midsommar bakelsedrömmar.
Program:
-
09:00 – Frukost & introduktion
-
10:00 – Teoridel: ätliga blommor, råvaror, dekoration
-
12:00 – Lunch
-
13:00 – Praktisk del: baka och dekorera bakelser
-
16:00 – Fika och provsmakning
-
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår: Kursmaterial / skript, frukost, lunch, fika, bakverk att ta hem.
Pris: 1.950 kr per kurs
Rabatter vid flerbokning: Samma som ovan
Skördetider: Skörd, konservering och gårdsvandring
Datum: Söndag 20/9
Upplev en inspirerande dag hos oss! Skörda tillsammans i trädgården, hälsa på hönsen, plocka färska ägg och titta på olika hönsraser. Lär dig sedan ta vara på säsongens grönsaker genom mjölksyrning, kimchi och örtsalt. Ta med dig praktiska tekniker och färdiga produkter hem – perfekt för hållbar matlagring året runt.
Program för dagen:
-
09:00 – Frukost & introduktion
-
10:00 – Teoridel: grönsaker, konserveringstekniker, mjölksyrning och kimchi
-
12:00 – Lunch
-
13:00 – Praktisk del: skörd i trädgården, hälsa på hönsen, plocka ägg, mjölksyra grönsaker, göra kimchi och örtsalt
-
15:30 – Gårdsvandring och inspiration i odling & självhushåll
-
16:00 – Fika och provsmakning
-
17:00 – Avslut & hemgång
-
Vad ingår:
-
Kursmaterial / skript med recept och instruktioner
-
Frukost, lunch och eftermiddagsfika
-
Mjölksyrade grönsaker, kimchi och örtsalt att ta hem
-
Skörd, hönsaktiviteter och gårdsvandring
-
Praktisk handledning under hela dagen
Pris: 1.950 kr per person
Betalning & bokning:
-
Förskottsbetalning med Swish krävs för att garantera plats
-
Boka via sms: 070-6750026
-
Vid sjukdom eller förhinder meddelas senast dagen innan, du får då ett presentkort för en annan kurs, giltigt i ett år
Surdegskurs "Kulturspannmål"
Dinkel och Emmer
Datum: söndag 4/10
lördag 17/10
Kan du inte gå på dessa datum?
Skicka ett sms till oss så sätter vi upp dig på vår väntelista och kontaktar dig när ett nytt kurstillfälle planeras.
Är ni en grupp på minst 6 personer som vill gå kursen?
Då kan ni boka ett eget datum direkt med oss.
Kontakt: 070-6750026
Upplev en inspirerande dag hos oss! Lär dig baka med gamla sädesslag som dinkel, emmer och svedjeråg. Vi går igenom kulturspannmålens historia, surdegens teknik och bakningens hantverk. Ta med dig nybakat bröd och din egen surdegskultur hem.
Program för dagen:
-
09:00 – Frukost & introduktion
-
10:00 – Teoridel: kulturspannmålens historia, mjölsorter, surdegsteknik och jäsning
-
12:00 – Lunch
-
13:00 – Praktisk del: baka bröd med dinkel, emmer och svedjeråg, prova olika tekniker
-
16:00 – Fika och provsmakning
-
17:00 – Avslut & hemgång
Vad ingår:
-
Kursmaterial / skript med surdegsskola och recept
-
Frukost, lunch och eftermiddagsfika
-
Bröd bakat under dagen att ta hem
-
Surdegskultur att fortsätta baka med
-
Praktisk handledning under hela dagen
Pris: 1.950 kr per person