Stenugnsbageri

Vi gillar surdeg, goda bröd och bullar. Till våra bröd använder vi endast ekologiska råvaror. Här bakas det i en riktig tysk vedeldad stenbaksugn som förr i tiden. Genom det tar vi vara på förnyelsebar energi från skogen och får bröd som smakar extragott!

Vi har bakdag varje torsdag. Mathantverk tar sin tid. Vi gör fördegar, skållningar och blötläggningar för att få godare och nyttigare bröd. Så därför behöver vi din brödbeställning redan två dygn i förväg. Skicka en sms till 070-6750026 och kom överens med oss var och när du vill hämta ut din beställning.

Se brödsortimentet här.

Om du också är en surdegsfantast kan du köpa vårt ekologiska stenmalda mjöl från Warbro Kvarn eller från Berte Kvarn i vår gårdsbutik. Handla mjölet kilovis eller säckvis.


Rekoring

Vi levererar bröd till Rekoring i Umeå varannan vecka.

Gå med på i Facebookgruppen Rekoring Umeå och beställ.

 

Även på Gårdshem i Utopia kan du hitta vårt bröd.