Stenugnsbageri

Vi gillar surdeg, goda bröd och bullar. Till våra bröd använder vi endast ekologiska råvaror. Här bakas det i en riktig tysk vedeldad stenbaksugn som förr i tiden. Genom det tar vi vara på förnyelsebar energi från skogen och får bröd som smakar extragott!

​

Vi har bakdag varje torsdag. Mathantverk tar sin tid. Vi gör fördegar, skållningar och blötläggningar för att få godare och nyttigare bröd. Så därför behöver vi din brödbeställning redan två dygn i förväg. Skicka en sms till 070-6750026 och kom överens med oss var och när du vill hämta ut din beställning.

Se brödsortimentet här.

​

Om du också är en surdegsfantast kan du köpa vårt ekologiska stenmalda mjöl från Warbro Kvarn eller från Berte Kvarn i vår gårdsbutik. Handla mjölet kilovis eller säckvis.

​

​

​

​

Rekoring

Vi levererar bröd till Rekoring i Umeå varannan vecka.

Gå med på i Facebookgruppen Rekoring Umeå och beställ.

Även på Gårdshem i Utopia kan du hitta vårt bröd.